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L'Europe

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20HL Micro Brasserie en Suède

Sep. 01, 2022

Configuration de base;

Brasserie : 20HL Brasserie à trois cuves chauffée à la vapeur (mash tun + lauter tun + bouilloire / bain à remous) + 40HL HLT.

Cave : 2*20HL & 8*40 HL CCT.

Unité de refroidissement : CLT pour le refroidissement du moût, réservoir de glycol pour le refroidissement de la bière.

Station CIP fixe 500L

Système de propagation de levure

Système de récupération/stockage de levure

Contrôle par automate


20HL Micro Brasserie en Suède

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